Aus Amerikaner wird Grönländer: Eine Bäckerei protestiert mit Zuckerglasur gegen US-Pläne
Mirjana Schacht
Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Aus Amerikaner wird Grönländer: Eine Bäckerei protestiert mit Zuckerglasur gegen US-Pläne
Eine Bäckerei in Lüneburg benennt ihre runden, zuckerglasierten Teilchen von Amerikaner in Grönländer um – als spielerischer politischer Protest. Die De Heidbäcker GmbH will damit ihre Solidarität mit Dänemark und Europa zum Ausdruck bringen. Kunden und Medien in ganz Deutschland reagieren begeistert auf die Aktion.
Der Anstoß für die Umbenennung kam nach Berichten, wonach die USA Interesse am Kauf Grönlands gezeigt hätten. Geschäftsführer Jannik Harms bezeichnete die Namensänderung als "lockere, aber pointierte Stellungnahme". Gleichzeitig freue man sich über die unerwartete öffentliche Aufmerksamkeit, die die Bäckerei dadurch erhalte.
Die Herkunft des Namens Amerikaner ist bis heute ungeklärt. Manche Theorien führen ihn auf das verwendete Triebmittel zurück, andere sehen eine Ähnlichkeit der Form mit den Helmen amerikanischer Soldaten. Trotz der Umbenennung erhalten Kunden die Teilchen nach wie vor, wenn sie nach einem Amerikaner fragen – auf der Rechnung steht nun allerdings Grönländer.
Die Resonanz fällt durchweg positiv aus. Selbst ein Kunde aus Prag meldete sich, um die Aktion zu loben. Die Bäckerei plant, den neuen Namen so lange beizubehalten, wie das US-Interesse an Grönland anhält.
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Bis sich die politische Lage ändert, bleiben die Teilchen also unter dem Label Grönländer erhältlich. Die symbolträchtige Geste der Bäckerei hat weit über Lüneburg hinaus Aufmerksamkeit erregt und aus einer kleinen lokalen Veränderung ein bundesweit diskutiertes Thema gemacht. Vorerst bleibt die Umbenennung ein skurriles Zeichen europäischer Solidarität.
